يذهب معظم السياح إلى القاهرة ليغوصوا في تاريخها العريق تحت ظلال الفراعنة، ولكن من الصعب تجاهل مشهد الطعام النابض بالحياة في المدينة، وهذا ما جعلنا نعد قائمة افضل مطاعم القاهرة لعام 2025.
قد لا يكون الطعام الرائع الهدف الرئيسي لزيارة القاهرة، ولكن هذا لا يعني أنه لا ينبغي البحث عن افضل مطاعم في القاهرة، فالطعام هو جزء اساسي من تراث اي بلد.
تتميز القاهرة بمشهد طعام نابض بالحياة يحتفي بالمطبخ والثقافة المصرية. الآن، أكثر من أي وقت مضى، ازدهرت المطاعم في جميع أنحاء المدينة في اتجاهات جديدة، حيث تضم كل شيء من مأكولات الشارع الكلاسيكية إلى المطاعم الفاخرة، بالإضافة إلى النكهات العالمية الراقية.
قائمة افضل مطاعم القاهرة لعام 2025
لقد قرصنا الجوع، لذا يكفينا مقدمات، اليكم قائمة افضل مطاعم القاهرة التي لا يمكن تفويتها.
| الرقم | اسم المطعم | resturant name |
|---|---|---|
| 1 | خوفو | Khufu’s |
| 2 | الباشا 1901 | Le Pacha 1901 |
| 3 | أبو السيد | Abou El Sid |
| 4 | كشري أبو طارق | Koshary Abou Tarek |
| 5 | بيير 88 | Pier 88 |
| 6 | إسكا كويفا | Esca Cueva |
| 7 | زوبا | Zooba |
| 8 | مطعم وكافيه نجيب محفوظ | Naguib Mahfouz Restaurant & Cafe |
| 9 | كريمسون | Crimson |
| 10 | بافليون 139 | 139 Pavilion |
1- مطعم خوفو (اشهر مطعم في الجيزة)
مطعم خوفو هو مكان يمتزج فيه تاريخ مصر الغني بسلاسة مع فنون الطهي المعاصرة. تأسس المطعم الذي يعد من اشهر و افضل مطاعم القاهرة عام ٢٠٢٢ على يد جيوفاني بولاندريني، صاحب الرؤية الثاقبة لمجموعة Pier88، ويجسد المزيج المثالي بين التراث الثقافي والمأكولات الراقية.
يقع مطعم خوفو على خلفية خلابة من الأهرامات المهيبة، ويقدم أكثر من مجرد تجربة طعام، بل تجربة غامرة تجسد جوهر التقاليد المصرية.
بقيادة الشيف مصطفى سيف، الحائز على لقب أفضل شيف في الشرق الأوسط، يقدم مطعم خوفو أطباقًا تروي قصصًا من ماضي مصر، بتصور جديد لجمهور عصري.
إذا كنت تبحث عن طعام رائع مع إطلالات خلابة على الأهرامات (ومن منا لا يبحث عنها؟)، فكلاهما متوفر في مطعم خوفو.
يُعد هذا المطعم أحد المطعمين الوحيدين الواقعين داخل هضبة أهرامات الجيزة، ولهذا الأمر جانب إيجابي وآخر سلبي. الجانب الإيجابي هو أنه لا يوجد مطعم آخر خارج الهضبة يتمتع بإطلالة تُضاهيها، ولكن الجانب السلبي هو أنه يتعين عليك شراء تذكرة دخول إلى الأهرامات للوصول إلى المطعم، كما أنه يُغلق أبوابه الساعة الرابعة مساءً يوميًا عند إغلاق أهرامات الجيزة. كما أنه يبعد حوالي ١٠-١٥ دقيقة عن المتحف المصري الكبير.
في مطعم خوفو، يمكنك تناول الإفطار أو الغداء، ويمكنك الاختيار من بين قوائم طعام محددة (بما في ذلك قائمة نباتية).
- ساعات العمل: يوميًا من الساعة 9:00 صباحًا حتى 4:00 مساءً
- الموقع: داخل أهرامات الجيزة
- يُقدم الكحول: نعم
- إطلالة على النيل: لا
- خيارات نباتية وخالية من المنتجات الحيوانية: نعم
- يجب الحجز.
2- الباشا 1901 (من افضل مطاعم القاهرة برأينا)
في الواقع، يمكن ان ننشأ قائمة افضل مطاعم القاهرة بمطعم “الباشا ١٩٠١” فقط، فهو ليس مطعمًا واحدًا، ولا مطعمين، بل مجموعة من المطاعم الرائعة، جميعها في مركب واحد يرسو على النيل.
يقدم “الباشا” ستة مطاعم مختلفة ومطعمين يُشبهان البار، الاستراحة، الملاهي الليلية. مطاعمنا المفضلة بلا منازع هي: مطعم “كارلو”، حيث تُقدم قائمة الطعام مزيجًا من جميع أنواع المأكولات (بما في ذلك المأكولات المصرية المحلية المفضلة)، ويمكنك طلب الشيشة، ومطعم لاسياتيك الآسيوي، ومطعم بيكولو موندو، وهو مطعم إيطالي يُطل على النيل.
دعونا نكون أول من يُخبركم أن طعامهم جيد دائمًا. وبينما قد يبدو هذا أمرًا مفروغًا منه، إلا أنه في مصر ليس كذلك. معظم المطاعم لا تُقدم جودة مُتناسقة، لكن مطاعم الباشا تُقدم نفس النكهات في كل مرة.
المطاعم الأخرى الموجودة في هذه السفينة الصغيرة هي: لي ستيك (فرنسي)، ماهاراني (هندي)، الطربوش (مصري).
- الموقع: الزمالك
- يُقدم الكحول: نعم
- إطلالة على النيل: نعم
- هناك خيارات نباتية وخالية من المنتجات الحيوانية ايضاً
3- أبو السيد (احد مطاعم القاهرة المشهورة)
أبو السيد هو مطعم لا يُفوّت إذا كنت تبحث عن مطاعم القاهرة المشهورة وترغب في تجربة أطباق مصرية كلاسيكية في أجواء رائعة (الديكور والموسيقى ولوحات الجدران كافية لجعله يستحق الزيارة). كما يقدمون الشيشة والكوكتيلات المصرية المميزة.
أطباقهم التي تستحق التجربة هی: الشرقية، طبق دجاج بصلصة الجوز، ورق عنب محشي، المسقعة المصرية، وهي عبارة عن يخنة باذنجان تُقدم مع الأرز، وتشكيلة متنوعة من المقبلات المصرية. سيسيل لعابك.
ان تاريخ هذاى المطعم لوحده كاف ليدخله في قائمة افضل مطاعم القاهرة لبقية حياتنا، اطال الله اعماركم.
- الموقع: الزمالك، مصر الجديدة، السادس من أكتوبر، والقاهرة الجديدة.
- إطلالة على النيل: لا
- خيارات نباتية: متوفرة
4- كشري أبو طارق (افضل مطعم كشري في مصر)
هذا المطعم ليس فاخرًا ولا هادئًا بأي حال من الأحوال، ولا وجهة رومانسية لتناول الطعام، (إلا إذا كانت فكرتك عن الرومانسية غريبة جدًا، وفي هذه الحالة، استمتع بها) لكن وبالرغم من كل شيء فهو افضل مطعم في القاهرة لمحبي الكشري واكثرها شهرة.
كشري أبو طارق مطعم مضاء جيدًا، يقدم الوجبات السريعة أو مأكولات الشارع في وسط المدينة، ويشتهر بتقديم بعض من أفضل أنواع الكشري في المدينة.
لمن لا يعرف الكشري، يجب ان نقول انها أحد الأطباق الوطنية المصرية الشهيرة، يتكون من الأرز والمعكرونة والعدس والحمص والبصل المقلي، وكلها مغطاة بصلصة طماطم بنكهة الثوم والخل.
إنه رخيص جدًا، وسريع التحضير (حاول مراقبة العاملين في طابور الكشري، إنه رائع)، وهو نباتي ١٠٠٪، ومُشبع. ليس خفيفًا على المعدة، ولكنه طبق طاقة رائع سيُشعرك بالشبع طوال اليوم بسبب الكمية الهائلة من السعرات الحرارية فيه.
هل خرجنا عن الموضوع! لنعد لـ افضل مطاعم القاهرة. هذا المطعم يقدم الطبق الوطني المصري المحبوب هذا منذ عام ١٩٥٠.
في عام ١٩٥٠، بدأ بائع طعام يُدعى يوسف زكي، المعروف الآن بأبو طارق، بتقديم الكشري من عربته. وقد أدى تفانيه في إتقان هذا الطبق الواحد إلى بناء إمبراطورية طعام.
يمتد المطعم الآن على أربعة طوابق، ويجري العمل على بناء الطابق الخامس. تُظهر قصة نجاح هذا الطبق الوحيد كيف أن التميز في البساطة يأسر القلوب.
- الموقع: ١٦ معروف، شارع شامبليون، وسط المدينة
- المشروبات الكحولية: غير متوفرة لا تسأل
- إطلالة على النيل: كلا
- خيارات نباتية خالية من المنتجات الحيوانية: الكشري نفسه نباتي، لذا فهو خيار ممتاز
5- بيير 88 (احسن مطعم مطل على النيل)
بدأ مطعم “بير 88” كمطعم/بار في مدينة الجونة الساحلية على البحر الأحمر، وحظي طعامه وأجواؤه بشعبية واسعة، ما دفع مالكيه إلى خوض غمار التجربة وافتتاح فرع جديد في القاهرة.
يقع “بير 88” في الطابق العلوي من مركب راسي في الزمالك، ويطل على نهر النيل، وخلال النهار، يُعدّ من تلك المطاعم الهادئة الراقية التي يقصدها الطبقة الراقية في المجتمع.
لكن لا ننصح بالملتزمين بزيارته في المساء، حيث يتحول المطعم من كلمة رقي الى ملاهي ليلية صاخبة.
- الموقع: الزمالك
- إطلالة على النيل: نعم نعم نعم
- توجد اطباق نباتية
6- إسكا كويفا (اجمل مطعم في مصر)
في المرتبة السادسة من قائمة افضل مطاعم القاهرة، هو اسكا كويفا. إذا كنت تبحث عن مطعم ساحر بإطلالات خلابة على مدينة القاهرة الشاسعة، فإن مطعم “إسكا كويفا” هو وجهتك المثالية.
يقع هذا المطعم والبار الحائز على جوائز تصميمية على قمة هضبة الجيزة الجديدة، ويقدم مأكولات ومشروبات عالمية راقية من الساعة الرابعة عصرًا حتى وقت متأخر.
إذا كنت ستستمتع فقط بالمنظر والطعام، فحاول حجز موعد قبل الساعة العاشرة مساءً، لأن المكان يتحول إلى ملهى ليلي.
لا يوجد المزيد للتحدث عنه، الا ان تصميم المطعم نفسه ملفت للانظار كما تشاهد في الصورة اعلاه.
- الموقع: جيزة الجديدة
- يقدم مشروبات كحولية لذا لا تطلب شيء من القائمة لا تعرف معناه (لا تجيب العيد)
- إطلالة على النيل: لا
- هل يوجد اطباق نباتية؟ نعم
7- مطعم زوبا
زوبا هو من افضل مطاعم القاهرة لجميع الوافدين الجدد إلى مصر الراغبين في تجربة طعام الشارع المصري بطريقة خفيفة، أي تجربة مأكولات محلية مختلفة دون المخاطرة بتناول طعام الشارع الحقيقي.
يحب السكان المحليون زوبا لكونه النسخة الأكثر فخامةً وشهيةً من أطباقنا اليومية المفضلة مثل الفول والطعمية والكشري (إليك قائمة بجميع الأطعمة المصرية المحلية التي يجب عليك تجربتها).
اكتسب زوبا شهرة واسعة على مر السنين، ولم يقتصر الأمر على افتتاح فروع له في جميع أنحاء القاهرة (بما في ذلك المتحف المصري الكبير)، بل افتُتح أيضًا في نيويورك وفي جميع أنحاء الشرق الأوسط.
في عام ٢٠١٢، تعاون صاحب المطعم كريس خليفة مع الشيف مصطفى الرفاعي لكتابة فصل جديد في تاريخ القاهرة الطهوي. كان هدفهما واضحًا: تقديم مأكولات الشارع المصرية بلمسة جديدة. وسرعان ما تكلّل النجاح بالنجاح. فقد أطلق فرع الزمالك الأصلي شرارة حركة امتدت في جميع أنحاء مصر ووصلت إلى نيويورك والمملكة العربية السعودية والبحرين.
يدمج مطعم زوبا بنجاح مأكولات الشارع المصرية التقليدية مع معايير الطعام العصرية. يحافظ على جذوره مع تقديم تحديثات مدروسة تُكمل الوصفات الأصلية. يُظهر هذا المطعم كيف يُمكن لمأكولات الشارع أن ترتقي إلى آفاق جديدة مع الحفاظ على طابعها المميز. ويُظهر نموه اهتمامًا عالميًا بالأطباق المصرية المُعدّة بإتقان.
- الموقع: الزمالك، المعادي، الشيخ زايد، مدينتي، المتحف المصري الكبير، مصر الجديدة، القاهرة الجديدة
- المشروبات الكحولية: غير موجودة اطمن
- إطلالة على النيل: لا مافي
- خيارات نباتية: اكيد موجودة
- ساعات العمل: 8:00 صباحًا – 1:00 صباحًا
8- مطعم وكافيه نجيب محفوظ (من افضل مطاعم وسط البلد)
في أعماق سوق خان الخليلي الشهير، يقع مطعم صغير سُمي تيمنًا بأحد أشهر كُتّاب مصر. اسمه الرسمي هو مطعم خان الخليلي ومقهى نجيب محفوظ، لكن السكان المحليين يختصرونه إلى مطعم نجيب محفوظ لتسهيل الأمور.
يُجسد المطعم الذي يعد من افضل مطاعم القاهرة التراثية ومن احسن مطاعم وسط البلد في نفس الوقت، ذكرى تاريخ مصر الحديث.
قد تتردد في تناول الطعام في مطعم في خان الخليلي، لكن كن مطمئنًا أن مقهى نجيب محفوظ تُديره فنادق أوبروي، وبالتالي فهو يضم مطبخًا موثوقًا به.
يقدم المطعم مأكولات مصرية وعالمية كلاسيكية، كما يُقدم المقهى الشيشة ومجموعة متنوعة من العصائر الطازجة والحلويات.
افتتح هذا المقهى العريق أبوابه في أوائل القرن العشرين، ويُعدّ من أكثر مطاعم القاهرة عراقةً. يحمل المقهى اسم الكاتب المصري الشهير الحائز على جائزة نوبل، والذي أمضى سنواتٍ في إبداع روائع أدبية على موائده.
يقع هذا المقهى في ممر الفيشاوي الشهير، ولا يزال يجذب العقول المبدعة، كما كان في العقود الماضية.
تُضفي مصابيح النحاس ظلالاً ناعمة على الديكور الداخلي. بينما تحمل الطاولات والكراسي العتيقة قصصاً لأحاديث لا تُحصى. تُغطي الخطوط العربية التقليدية والتصاميم الهندسية الجدران والأسقف، محافظةً على الأجواء الأصيلة من عصر الكاتب.
يقدم هذا المقهى نكهةً أصيلةً من ماضي القاهرة وحاضرها. مزيجٌ من المطبخ المصري والأهمية الثقافية يخلق ذكرياتٍ لا تُنسى. وبينما يرحب بالزوار، يحافظ على طابعه الأصيل وشعبيته المحلية.
- الموقع: خان الخليلي (القاهرة القديمة)
- لا توجد مشروبات كحولية
- اطلالة على سوق شعبي
- توجد وجبات نباتية
9- كريمسون
إذا كنت تبحث عن إطلالة خلابة على النيل من أعلى، ونسيم عليل، ومشروب، ووجبة شهية، فإن كريمسون هو من افضل مطاعم القاهرة بالنسبة لك.
يقع كريمسون على سطح مبنى في الزمالك يُطل على النيل، مع تراس داخلي وخارجي. المنظر خلاب، والطعام لذيذ.
تضم قائمة طعامهم تشكيلة واسعة من المقبلات الرائعة، والمعكرونة، وأطباق المشويات، وقائمة الكوكتيلات لديهم من بين الأوسع في القاهرة.
كما يقدمون وجبتي الإفطار والغداء (وهو من المطاعم القليلة في القاهرة التي تفتح أبوابها الساعة 8 صباحًا)، لكن وجباتهم الصباحية ليست بجودة وجباتهم المسائية.
- الموقع: الزمالك
- لا تطلب الكحول
- افضل إطلالة على النيل
- توجد وجبات خالية من المنتجات الحيوانية
10- بافليون 139
بالرغم انه اخر مطعم في قائمة افضل مطاعم القاهرة لدينا، الا انه لا يقل اهمية عن ما سبقه بل وقد يكون افضلهم. هذا المطعم المفتوح في فندق ماريوت مينا هاوس الشهير يُضفي على المكان نفحة منعشة من صخب وزحام الجيزة.
استمتع بإفطارك أو غداءك أو عشاءك بجانب النافورة، مُحاطًا بالزهور والخضرة، وبالأهرامات تحديدًا. يا له من منظر خلاب.
- الموقع: بجوار الأهرامات
- خيارات نباتية وخالية من المنتجات الحيوانية: نعم
- المكان مغلق بالليل
بهذا نكون قد وصلنا الى نهاية مقالة افضل مطاعم القاهرة لعام 2025، نرجوا ان تستمتع بزيارتك، وتتناول افضل ما تقدمه العاصمة الفرعونية.
