لماذا نبحث عن افضل خلاط كهربائي لبيتنا؟ علينا ان نقول اولاً بأن الخلاط الجيد، وخاصةً عالي الطاقة بمحرك موثوق، يعد استثمارًا جيدًا. من ناحية اخرى، مع شراء الخلاط المناسب، ستحصلين على جهاز متعدد الاستخدامات، يُمكن استخدامه كصانع حليب جوز الهند ومعالج طعام، كما يُغنيك عن خفق المايونيز أو الكريمة المخفوقة بشكل يدوي.
باختصار، يُعدّ الخلاط عالي الجودة جهازًا صغيرًا حيويًا يستحق مكانًا على طاولة مطبخك.
لإيجاد احسن خلاط مطبخ لك، اختبرنا أكثر من 50 طرازًا في فئات متعددة، بما في ذلك الخلاطات متعددة الوظائف والشخصية الصفيرة. كما قارنّا سلسلة من خلاطات فيتاميكس المفضلة لدى الطهاة مع طرازات أخرى عمودية لنرى ما إذا كانت تُمثّل المعيار الذهبي حقًا. وفي النهاية خرجنا بهذه القائمة الذهبية.
ما هو افضل خلاط كهربائي لهذا العام
القي نظرة سريعة على قائمتنا التي تحتوي على افضل خلاط كهربائي بمكنك شرائه، ومن ثم انتفلي للقسم الثاني لقرائة مراجعة كل منتح من المنتجات السبعة على حدى.
| الرقم | اسم الخلاط | السعر | mixer name |
|---|---|---|---|
| 1 | خلاط فيتاميكس E310 إكسبلوريان | 380 دولار | Vitamix E310 Explorian Blender |
| 2 | خلاط أوستر إكستريم ميكس بقوة 1500 واط | 190 دولار | Oster 1500 Watt Extreme Mix Blender |
| 3 | خلاط نوتري بوليت برو 900 الشخصي | 125 دولار | Nutribullet Pro 900 Personal Blender |
| 4 | خلاط فيتاميكس أسينت X5 | 750 دولار | Vitamix Ascent X5 Blender |
| 5 | خلاط غمر من أل كلاد | 150 دولار | All-Clad Immersion Blender |
| 6 | خلاط بيست ميجا 1200 | 219 دولار | Beast Mega 1200 Blender |
| 7 | خلاط بليندتيك بروفيشنال 800 | 800 دولار | Blendtec Professional 800 Blender |
1- خلاط فيتاميكس E310 إكسبلوريان (احسن خلاط بشكل عام)
المواصفات:
- الأبعاد: 22.86 × 20.32 × 45.72 سم
- الوزن: 4.76 كجم
- السعة: 1.42 لتر
- الطاقة: 1491 واط
ربما تُعد فيتاميكس العلامة التجارية الأكثر شهرة في مجال الخلاطات الكهربائية، وعندما أجرينا اختبارات مقارنة لعدد من موديلات فيتاميكس، برز موديل Explorian E310 كأول افضل الخلاطات الكهربائية بسبب جمعه بين البساطة والأداء القوي.
إذا كنت جديدًا على الخلاطات عالية الأداء، فقد تبدو الميزات الإضافية في موديلات فيتاميكس الأكثر تطورًا مربكة بعض الشيء. يتميز موديل E310 بسهولة الاستخدام بفضل أدوات التحكم البسيطة المكونة من مفتاح ومقبض دوار — لا داعي للتعامل مع إعدادات معقدة أو أزرار متعددة، على الرغم من توفر 10 خيارات للسرعة.
البساطة في الميزات لا تعني أن هذا الخلاط عادي؛ فالقاعدة المتينة تحتوي على محرك بقوة 2 حصان (ما يقارب 1500 واط)، والذي أنتج خلال اختباراتنا عصيرًا ناعمًا كالحرير، وصلصة هولنديز مستحلبة بشكل مثالي، وثلجًا مجروشًا مع الحفاظ على قوامه المجمد.
كما أعجبنا تصميم هذا الموديل وحجمه المناسب. تمتلك المطابخ الاحترافية مساحات كبيرة لتخزين المعدات مثل الخلاطات، لكن الطباخ المنزلي يحتاج إلى جهاز يمكن وضعه بسهولة تحت الخزائن العلوية، أو على سطح العمل، أو تخزينه على رف.
قاعدة افضل خلاط كهربائي هذا أضيق قليلاً من العديد من الأنواع الأخرى التي اختبرناها، ويتميز الإبريق منخفض الارتفاع بسعة 1.42 لتر، وهي ليست كبيرة جدًا ولا مرهقة.
لا توجد ملحقات أو قطع صغيرة تحتاج إلى تتبعها في درج فوضوي، كما أن الجهاز ليس ثقيلًا جدًا بحيث يسهل نقله داخل المطبخ.
إذا كنت تبحثين عن الخلاط المثالي ولا تعتبر السعر عائقًا، فإن موديلات فيتاميكس الأكثر قوة متوفرة. لكن تكلفتها قد تصل إلى ضعف سعر هذا الموديل أو أكثر.
اما إذا كنت تبحثين عن خيار اقتصادي، يمكنك العثور على خلاطات غير تابعة لفيتاميكس بقوة مماثلة، ولكن مع ميزات أقل.
يمثل موديل اكسبلوريان E310 التوازن المثالي بين هذين الطرفين.
2- خلاط أوستر إكستريم ميكس بقوة 1500 واط (أفضل خلاط للمبتدئين)
المواصفات:
- الأبعاد: 21.59 × 15.75 × 41.63 سم
- الوزن: 1.81 كجم |
- السعة: 1.89 لتر |
- الطاقة: 1500 واط
حقق خلاط Oster Extreme Mix نتائج ممتازة في جميع اختبارات الأداء. فهو يتميز بسهولة الاستخدام وملاءمته للمبتدئين، مع محرك قوي ينتج بعضًا من أفضل الأطعمة المخلوطة خلال الاختبارات، ويأتي بسعر أقل من 200 دولار.
لوحة التحكم بديهية إلى حد كبير، وتتضمن برامج مُعدة مسبقًا لتحضير العصائر والميلك شيك وصلصة السالسا، والتي تتوافق مع الثلاث سرعات المتوفرة. صحيح ان النظام أوتوماتيكي ولكنه ليس معقدًا.
يتميز تصميم الشفرات المتعددة الطبقات في خلاط أوستر إكستريم ميكس بميزة فريدة شعرنا أنها ساهمت في خلط الطعام بشكل أكثر شمولية ومنعت التصاق المكونات بقاع الإبريق خلال عدة اختبارات.
يمكن للشفرات أيضًا عكس اتجاه الحركة لالتقاط أي قطع عالقة. كما يتوقف الخلاط مؤقتًا خلال بعض دوراته، مما يسمح للخضروات الورقية أو المكونات الخفيفة الأخرى بالاستقرار في القاع والاندماج بشكل كامل.
برزت هذه الميزات بشكل خاص في اختبار تحضير العصائر، يمكننا القول بثقة إن هذا هو افضل خلاط كهربائي لتحضير العصائر بلا منازع.
كما قدم الخلاط أفضل صلصة هولنديز في الاختبارات، حيث كانت ناعمة وذات قوام مثالي. ايضًا كانت نتائجه في تحضير الحساء والمارغاريتا المجمدة أيضًا من بين الأفضل، إن لم تكن الأفضل على الإطلاق.
إبريق الخلط بسعة 1.89 لتر يمكن فكه من مجموعة الشفرات وهو آمن للغسل في غسالة الصحون؛ ومع ذلك، يجب غسل الشفرات نفسها يدويًا.
يُعد تنظيف الشفرات يدويًا أمرًا مزعجًا بعض الشيء، خاصة بعد اختبار صلصة الهولنديز حيث كانت جميع الأجزاء مغطاة بطبقة سميكة من الصلصة. لا يحتوي الخلاط على دورة تنظيف ذاتي، لذا يجب غسل الشفرات يدويًا بالكامل.
3- خلاط نوتري بوليت برو 900 الشخصي (احسن خلاط شخصي)
المواصفات:
- الأبعاد: 30.51 × 19.61 × 40.49 سم
- الوزن: 2.13 كجم
- السعة: 0.95 لتر
- الطاقة: 900 واط
- الملحقات: كوب سعة 0.95 لتر، كوب سعة 0.71 لتر، غطاءان بفوهة قابلة للإغلاق، حلقتان للشرب، حلقتان مزودتان بمقبض
في بعض الأيان، قد لا تملكين الوقت أو الطاقة لإخراج الخلاط كامل الحجم من الخزانة وغسل إبريقه يدويًا فقط لتحضير عصير سريع لشخص واحد.
هنا يأتي دور خلاط نوتري بوليت برو 900 المدمج. إنه افضل خلاط كهربائي للخلط السريع، وتتيح الأغطية المخصصة للشرب إمكانية أخذ العصير معك أثناء التنقل في نفس الإناء الذي تم الخلط فيه.
يأتي هذا الخلاط مع مجموعتين من الأغطية وكوبين للخلط بأحجام مختلفة، مما يتيح لشخصين تحضير عصائر إفطار مخصصة أثناء التنقل.
تضحي بعض الخلاطات الشخصية بالقوة من أجل الراحة، لكن هذا ليس الحال مع نوتري بوليت برو 900. لم يواجه أي مشاكل في سحق مكعبات الثلج الصلبة والخضروات الورقية الليفية بشكل كامل خلال اختباراتنا.
كان عصير الكالي والتوت الأزرق الذي أعددناه خاليًا تقريبًا من أي قطع غير مخلوطة. لكن نوتري بوليت ليس مخصصًا فقط للعصائر، فحجمه المدمج يجعله مثاليًا لتحضير دفعة سريعة من صلصة الأفوكادو والتوماتيلو الناعمة أو كمية صغيرة من الحمص كوجبة خفيفة.
ومع ذلك، يجب ملاحظة أن أغطية الشرب ذات الفوهة القابلة للإغلاق لم توفر إغلاقًا مثاليًا في اختباراتنا. لذا، يُفضل وضع الأكواب في حامل يبقيها في وضع عمودي بدلاً من وضعها في حقيبة أو على مقعد السيارة بجانبك أثناء التنقل.
4- خلاط فيتاميكس أسينت X5 (افخم خلاط في السوق)
المواصفات:
- الأبعاد: 24.77 × 19.69 × 43.18 سم
- الوزن: 6.49 كجم
- السعة: 1.42 لتر
- الطاقة: 1618 واط
- الملحقات: أداة دك مع حامل، كتاب وصفات
في جولة الاختبارات الأخيرة التي أجريناها، حصل خلاط فيتاميكس أسينت X5 على درجات شبه مثالية في جميع الفئات، وسرعان ما أصبح افضل خلاط كهربائي لدينا من هذه العلامة التجارية الأسطورية.
تُبرز ميزات التصميم المدروس، مثل حامل أداة الدك المدمج والبرامج المسبقة الشاملة، هذا الموديل كأحدث ما توصلت إليه تكنولوجيا الخلاطات.
يتميز الـ X5 بعشرة إعدادات مسبقة لتحضير أطعمة مثل زبدة المكسرات، التوابل المطحونة، والعصائر، بالإضافة إلى وظيفة التنظيف الذاتي التي تعمل من خلال تشغيل دورة من الماء والصابون.
لا يوجد شيء يعجز محرك احسن خلاط كهربائي لدينا عن التعامل معه. حتى انه ينتج الثلج المطحون بدون أي تكتلات جليدية.
يتضمن الموديل أوضاعًا منفصلة لتحضير البوريه الناعم جدًا والغموس ذي القوام الأكثر كثافة، بالإضافة إلى إعداد لتحضير الحساء الساخن الذي يخلط المكونات ويسخنها في الوقت ذاته. كما ينبهك الخلاط عند الحاجة إلى استخدام أداة الدك لدمج المكونات بشكل أكثر شمولية.
تتطلب واجهة العرض الرقمية بعض الوقت للتعود عليها، فالجمع بين المقبض الدوار وشاشة اللمس ليس بديهيًا بشكل خاص، خاصة مع وجود العديد من الخيارات المتاحة.
المشكلة الأكبر مع الـ X5 هي سعره المرتفع للغاية، حيث يُعد هذا الموديل في قمة نطاق أسعار فيتاميكس، وهي علامة تجارية باهظة الثمن أصلاً وتنتج دائمًا افضل خلاط كهربائي يمكن شرائه.
اختبرنا أيضًا موديل فيتاميكس أسينت X2، وهو خلاط أقل تكلفة قليلاً في نفس السلسلة، يحتوي على ثلاثة برامج فقط ولا يتضمن شاشة لمس. كلا الموديلين يعتبران استثمارًا كبيرًا، لكننا شعرنا أن الميزات الإضافية في الـ X5 تستحق التكلفة الإضافية.
5- خلاط غمر من أل كلاد
المواصفات:
- الأبعاد: 7.62 × 43.82 سم
- الوزن: 1.13 كجم
- الطاقة: 600 واط
تُعرف “أول كلاد” بأواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة والمتين، لكن من خلال اختباراتنا، اكتشفنا أن العلامة التجارية تنتج أيضًا أجهزة صغيرة متميزة. عندما اختبرنا الخلاطات الغاطسة، أذهلنا موديل أول-كلاد المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بقوة 600 واط.
كان الأسرع في الخلط خلال الاختبارات، فقط أربع نبضات على مدى 3 ثوانٍ لتحضير مايونيز منزلي، كما قدم أنعم قوام للحساء والعصائر. لم يبدُ المحرك القوي أي إجهاد أو صعوبة، حتى عندما استخدمناه لسحق الثلج.
بغض النظر عن قوام الطعام، قدم هذا الخلاط أداءً ثابتًا وحقق قوامًا موحدًا بشكل عام، لذا فقد توج كـ افضل خلاط كهربائي صغير.
قدّرنا ذراع الخلط بطول 24.13 سم خلال الاختبارات — فهي تتناسب بسهولة مع قدر عميق أو إناء طويل. كما أن القاعدة الفولاذية التي تزن 1.13 كجم متينة للغاية وقوية.
ومع ذلك، فإن هذا الخلاط أطول وأثقل من غيره من الخلاطات الغاطسة، مما قد يجعله أقل سهولة في الاستخدام وأصعب في التخزين. تتطلب ذراع الخلط مساحة كبيرة في الدرج، كما أن تصميمه ذو الوزن العلوي يجعله عرضة للسقوط إذا لم يتم تثبيته بيدك.
6- خلاط بيست ميجا 1200
المواصفات:
- الأبعاد: 12.5 × 43.18 سم
- الوزن: 3.13 كجم
- السعة: 1.2 لتر
- الطاقة: 1200 واط
- الملحقات: إبريق خلط سعة 1200 مل، إبريق خلط سعة 500 مل، غطاءان للتخزين، غطاء للشرب، غطاء بفتحة للشرب بالماصة، ماصتان، مجموعة فرش تنظيف
خلاط بيست ميجا 1200 ليس الخيار الأرخص بين الخلاطات التي اختبرناها، لكنه افضل خلاط كهربائي لدى بعض المحررين بفضل تنوعه، قوته، وتصميمه الذكي.
يتميز هذا الخلاط بسهولة الاستخدام الفائقة، حيث يحتوي على زر واحد للتشغيل/الإيقاف/النبض بدون إعدادات أخرى معقدة ، مما يجعله مثاليًا للمبتدئين ايضًا.
يجمع بين خصائص الخلاط كامل الحجم والخلاط الشخصي، حيث يتضمن إبريقًا تقليديًا بسعة 1200 مل وإناءً للتنقل بسعة 500 مل مزود بغطاء للشرب. ومع ذلك، فإن الجانب المفضل لدينا في خلاط بيست هو تصميمه.
يتميز الجزء الخارجي المزخرف لكل إبريق بقاعدة مطاطية في الأسفل لسهولة الإمساك وثباته على سطح العمل، ويتوفر بخمسة ألوان هادئة وأنيقة. يستغل خلاط بيست ميجا 1200 المساحة الرأسية بذكاء، مع قاعدة يبلغ قطرها أقل من 12.5 سم، مما يتيح وضعه في أماكن لا تستوعبها الخلاطات الأكبر حجمًا.
خلال الاختبارات، كان تنظيف ميجا 1200 سهلاً لأن الشفرات متصلة بالغطاء وليس بقاع الإبريق؛ لا حاجة لإدخال يدك في إناء ضيق للتنظيف. أعجبنا أداء هذا الخلاط في استحلاب صلصة الهولنديز، كما شعرنا أن الحساء كان ناعمًا بشكل استثنائي.
استغرق خلط الأسموثي 10 ثوانٍ للحصول على مزيج متجانس بدون أي قطع ثلج، وكان أداء الخلاط في تحضير العصير ممتازًا، وإن استغرق وقتًا أطول قليلاً مقارنة ببعض الأجهزة الأخرى.
كما قد تتوقع من حجمه الصغير نسبيًا، فإن سعة هذا الخلاط الذي يعد سادس افضل خلاط كهربائي في قائمتنا محدودة نسبيًا. اضطررنا إلى تقسيم دفعة الحساء إلى نصفين للحصول على قوام ناعم بالكامل. يُعد بيست ميجا 1200 خيارًا مثاليًا للأسر الصغيرة، لكن العائلات الكبيرة قد تفضل موديلًا بسعة أكبر لتحضير كميات أكثر من الطعام دفعة واحدة.
7- خلاط بليندتيك بروفيشنال 800 (افضل خلاط كهربائي برأينا)
المواصفات:
- الأبعاد: 22.86 × 21.59 × 43.82 سم
- الوزن: 7.44 كجم
- السعة: 2.66 لتر
- الطاقة: 1800 واط
إذا كنت لا تقبلين بأقل من افضل خلاط كهربائي في عام 2025، فإن خلاط بليندتيك بروفيشنال 800 هو الخيار المناسب لك. إبريق الخلط بسعة 2.66 لتر يجعل هذا الخلاط مثاليًا للعائلات الكبيرة أو تحضير الوجبات بكميات كبيرة، لن تضطر أبدًا لخلط الحساء على دفعات أو نفاد الكوكتيلات المجمدة في حفلة خارجية.
يتميز هذا الخلاط بـ11 سرعة تشغيل وست دورات مبرمجة مسبقًا، مما يلغي التخمين عند اختيار الإعدادات المناسبة لجميع وصفاتنا. كان هذا واضحًا بشكل خاص في اختبار العصير؛ فبضغطة زر واحدة، حصلنا على مشروب مخلوط بشكل مثالي خالٍ تمامًا من القطع.
كان الحساء ناعمًا بنفس القدر، لكن صلصة الهولنديز كانت قليلاً لزجة، الإبريق الكبير والشفرة العالية لا يعملان بنفس الكفاءة لدمج كميات صغيرة من المكونات بشكل كامل.
التضحية مقابل خلاط بسعة كبيرة كهذا هي الحاجة إلى مساحة تخزين كبيرة. يوجد أيضًا قفص خلط يُركب فوق الإبريق لتقليل الضوضاء، مما يزيد من المساحة المطلوبة على سطح العمل أو في الخزانة. موديلات بليندتيك باهظة الثمن بشكل عام، لكن مقابل السعر، تحصل على آلة قوية ومتينة يمكنها تحمل الاستخدام اليومي بسهولة.
بهذا نكون قد قدمنا لك افضل خلاط كهربائي يمكنك شرائه على الاطلاق، نرجوا ان تجدي ما يليق بمطبخك.
